Pamiętają o Kresach

Koło Gospodyń Wiejskich w Ogardach rozpoczęło realizację projektu „Smaki Kresów – korzenie naszych przodków”. To inicjatywa dofinansowana przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

Cały projekt obejmuje trzy działania, a pierwsze z nich odbyło się 20 lipca. Było to spotkanie z mieszkańcami Ogard pochodzącymi z Kresów Wschodnich. – Naszym celem było zebranie historii rodzinnych oraz tradycyjnych receptur potraw pochodzących z Kresów. Podczas finałowego wydarzenia, które odbędzie się 22 sierpnia, chcemy zaprezentować osiem dań kresowych i zaprosić uczestników do ich degustacji – opowiada Jolanta Bryk, przewodnicząca Koła Gospodyń Wiejskich w Ogardach.

Zebrane historie zostaną opracowane i wydane w formie książeczki, która będzie rozdawana podczas finałowego spotkania. W międzyczasie planowane są również warsztaty kulinarne z Justyną Wieczorek, prowadzącą działalność gastronomiczną. – Jesteśmy także w trakcie przygotowywania konstrukcji pod mural upamiętniający wędrówkę rodzin osiedleńczych do Ogard – zdradza Jolanta Bryk. W realizacji tego zadania pomoże artysta malarz spod Bieszczad, a dzieło powstanie na… starych wrotach od stodoły.

Rt