Bezpieczne grzybobranie

Sezon na grzyby w pełni. Niestety, co roku zatruciu grzybami ulega kilkadziesiąt osób. Sanepid wydał ulotkę, która zawiera porady dla grzybiarzy. 

Do najczęstszych objawów zatruć grzybami należą: nudności, wymioty, bóle brzucha i głowy oraz podwyższona temperatura ciała. Pierwsze objawy mogą pojawić się już po kilku godzinach od ich zjedzenia, jednak w zależności od rodzaju, symptomy zatrucia mogą wystąpić nawet po kilkunastu godzinach od spożycia grzybów.

Najczęstsze i najbardziej niebezpieczne zatrucia spowodowane są na skutek spożycia muchomora sromotnikowego, który mylony jest z takimi grzybami jadalnymi jak: kania czubajka, gąska zielona.

Zbieranie grzybów wymaga zatem wiedzy i doświadczenia.

W załączeniu ulotka z poradami dla grzybiarzy.

GIS

 

Sprawdź również…